2012-01-08から1日間の記事一覧

Pot-au-feu

表題、フランス語でポトフと読む。火にかかった鍋のこと。（かかっていない鍋なんてあるのか）昨日偶々この言葉を発見した。ポトフってフランス料理だったのか。確かにスペル見ると”火の鍋”って熟語だなあとか感心してしまった。久しく食べてない。身体温…